Moyen âge : apparaît Menars, Meneis ou Menoys, qui semble un arrière fief issu du démembrement du Comté de Blois.
15ème et 16ème siècle : Ménars est un village agricole dépendant de la paroisse de Cour sur Loire. On voit apparaître la notion de « Seigneur de Ménars ».
1629 : le hameau de Ménars est érigé en paroisse à la demande de Madame Barentin, Veuve Du Bedour, « Dame » de Ménars. Commence alors l’édification de l’église St Jean-Baptiste dans un style pré-baroque sur l’emplacement de la précédente chapelle.
1633 à 1669 : une première gentilhommière est bâtie par Guillaume CHARRON (1604-1669), Trésorier royal des guerres, qui acquiert de nombreux territoires et forêts environnants. Il devient Vicomte de Ménars.
1676 : sous son héritier et neveu, Jean-Jacques CHARRON (1643-1718), Louis XIV érige le Vicomté en Marquisat. Son territoire est alors très étendu, allant de Mer (qui s’appelait alors « Ménars la ville ») à Villebarou et de St Claude à Maves et Averdon.
1760-1781: la Marquise de Pompadour (1721-1764), favorite de cœur de Louis XV et important personnage des arts et lettres du règne, rachète le château qui est totalement rebâti par elle et par son frère, le Marquis de Marigny, avec les interventions de Gabriel, Soufflot, St Gobain pour les glaces…etc…Création de la route Orléans-Ménars-Blois, future RN 152 aujourd’hui RD 2152. Justice et notariat siègent à Ménars jusque en 1793.
1789-1793 : création de la Commune de Ménars et mise sous séquestre du château qui est, par la suite, vendu.
19ème siècle : Développement du village et de l’activité agricole, création d’écoles, exploitation de la pierre et d’une briqueterie puis d’une vinaigrerie. Le château sera occupé par le Maréchal VICTOR puis par Emilie PELLAPRA (1806-1871), surnommée « l’Aiglonne » (peut-être était – elle la fille naturelle de Napoléon…) et par son mari, le Prince de Caraman – Chimay.